Συνταγή: Μακαρονοσαλάτα

Υλικά για 8 μερίδες

1 μερίδα / 180kcal

Συστατικά:

• 500γρ. ζυμαρικά ολικής της επιλογής σου

• 200γρ. ψιλοκομμένη μοτσαρέλα

• 300γρ. παριζάκι κομμένο σε κύβους

• 3φλ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση

• 3/4φλ. μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες

• 1/4φλ. ψιλοκομμένος μαιντανός

• 4κ. σούπας ρικότα τριμμένη(προαιρετικά)

• Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Προετοιμασία:

Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.Βάλε όλα τα υλικά μαζί με τα μακαρόνια σε ένα μπολ και ανακάτεψε καλά. Απόλαυσε την σαλάτα σου ή συνόδευσε τη μπριζόλα σου ή το κοτόπουλο σου.