Μία χωριάτικη όπως όλοι μας γνωρίζουμε αποτελείται από το φρούτο ντομάτα, το αγγούρι, κρεμμύδι, τη φέτα, τις ελιές, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, και αλάτι. Άρα συνδυάζει υδατάνθρακες με φυτικές ίνες (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι), πρωτεΐνη (τυρί φέτα), και ωφέλιμα λιπαρά (λάδι). Άρα μιλάμε για ένα πλήρες γεύμα που στην περίπτωση που συνοδευτεί με κάποιο παξιμάδι ολικής γίνεται ολοκληρωμένο και ισορροπημένο. Από θερμιδικής άποψης μία μερίδα χωριάτικης ξεπερνάνε τις 470cal ενώ μία σαλά