Search


Το ρύζι δεν είναι τόσο αθώο όσο νομίζεις
Το ρύζι αποτελεί βασικό τρόφιμο για δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Είναι εύπεπτο, χορταστικό και συχνά θεωρείται μια ασφαλής επιλογή, ειδικά σε περιόδους γαστρεντερικής ευαισθησίας ή αυξημένων ενεργειακών αναγκών. Παρ’ όλα αυτά, πίσω από αυτή την απλότητα κρύβονται ορισμένοι κίνδυνοι, οι οποίοι σχετίζονται όχι τόσο με το ίδιο το τρόφιμο, όσο με τον τρόπο χειρισμού και αποθήκευσής του . Ένας από τους σημαντικότερους κινδύνους αφορά το βακτήριο Bacillus cereus . Πρόκειτ
2 min read


Πώς να μένεις σε πρόγραμμα όταν δεν έχεις κίνητρο
Όσα έμαθα όταν το κίνητρο δεν υπήρχε
5 min read


Γιατί δεν σχηματίζονται οι γλουτοί μου (και τι μπορώ να κάνω γι’ αυτό)
Ο πλήρης οδηγός για ανάπτυξη, σχήμα και σωστή προπόνηση Οι γλουτοί είναι από τις πιο πολυπόθητες μυϊκές ομάδες — αλλά και από τις πιο παρεξηγημένες. Πολλοί προπονούνται συστηματικά, κάνουν «ασκήσεις για γλουτούς», νιώθουν έντονη κόπωση, όμως το αποτέλεσμα στον καθρέφτη δεν αλλάζει ουσιαστικά. Το σχήμα παραμένει επίπεδο, ή χωρίς καμπύλη όπως λέμε. Αυτό φυσικά και δεν είναι τυχαίο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πρόβλημα δεν είναι ούτε η προσπάθεια ούτε τα γονίδια, αλλά η έλ
3 min read

















