Βότανα ή αλλιώς το οπλοστάσιο της φύσης. Οι ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων είναι γνωστές από την αρχαιότητα και όλοι οι αρχαίοι πολιτισμοί χρησιμοποιούσαν βότανα για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Έτσι και σήμερα, με τη σωστή χρήση μπορούν να προσφέρουν ευεξία αλλά και ανακούφιση σε διάφορες ασθένειες .Είτε ως αρωματικό αφέψημα είτε ως ρόφημα χαρίζουν υγεία και ευεξία.

Το ταραξάκο επίσης γνωστό ως αγριοράδικο ή πικραλίδα, είναι ένα πολυετές ελληνικό βότανο που υπάρχει σε αφθονία στην χωρά μας. Η καταγωγή της λέξης ταραξάκο, είναι ελληνική και σημαίνει αυτό που θεραπεύει τις ταραχές.

Το μελισσόχορτο (ή Melissa officinalis), γνωστό και ως μέλισσα ή βάλσαμο λεμονιού, ανήκει στην οικογένεια της μέντας.

Τριβόλι ή πεντάξυλο ή κολλιτσίδα. Ένα βότανο ευρέως γνωστό από την αρχαιότητα. στην Ελλάδα το βρίσκουμε σχεδόν παντού στον αγρό να αναπτύσσεται σαν χαλί στα μέρη που φυτρώνει.

Έχει πάρει το λατινικό όνομά του «σαλβία» από το ρήμα salvere, που σημαίνει » είμαι υγιής». Θεωρήθηκε ιερό βότανο από τους Έλληνες που το αφιέρωσαν στο Δία και από τους Ρωμαίους που το πήγαν στη Βρετανία.