Το ταραξάκο επίσης γνωστό ως αγριοράδικο ή πικραλίδα, είναι ένα πολυετές ελληνικό βότανο που υπάρχει σε αφθονία στην χωρά μας. Η καταγωγή της λέξης ταραξάκο, είναι ελληνική και σημαίνει αυτό που θεραπεύει τις ταραχές. Στο βιβλίο «The Green Pharmacy» o Dr.James Duke αναφέρει ότι έχουν γίνει πολλές κλινικές δοκιμές και έχουν δείξει ότι όντως τα φύλλα και ειδικά η ρίζα της πικραλίδας είναι αποτελεσματική σε μόλυνσης του αναπνευστικού.

 

Η γερμανική φαρμακοποιία κατατάσσει τη ρίζα ως θεραπευτική για γαστρεντερικά προβλήματα που προέρχονται κυρίως από ανεπάρκεια της χολή καθώς επίσης και ως διεγερτική της όρεξης αλλά και της διούρησης. Οι σαπωνίνες που βρίσκονται συγκεντρωμένες σε μεγάλο βαθμό βοηθάνε σε προβλήματα του ουροποιητικού όπως και στην διέγερση της χολής.

 

Εξισορροπεί την εντερική χλωρίδα αυξάνοντας τα ευεργετικά bifido βακτήρια και εξαλείφει τα παθογόνα. Βοηθάει στην απορρόφηση των μετάλλων και των βιταμινών ενώ παράλληλα καταστέλλει την ανώμαλη κυτταρική ανάπτυξη βοηθώντας έτσι στην κυτταρική φθορά η οποία ευθύνεται για πολλές σοβαρές εκφυλιστικές ασθένειες.

​

Πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα, όπως σίδηρο, κάλιο (παρόλο που είναι διουρητικό έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο) μαγνήσιο, μαγγάνιο, θείο, νάτριο, ψευδάργυρο.Βιταμίνες όπως  Α, Β, νιασίνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, φολικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, φλαβονοειδή και τέλος καροτενοειδή.