Ο ρόλος των αμινοξέων στη προπόνηση

Η μυϊκή βλάβη και η φλεγμονή των ιστών καθυστερούν την εμφάνιση των μυϊκών πόνων που επέρχονται μετά από έντονη γυμναστική- και κυρίως μετά από εκκεντρικές(επιμήκυνση) συστολές των μυών. Οι μικρές ρήξεις στους μύες καταστρέφουν τις ευαίσθητες κυτταρικές δομές γεγονός το οποίο οδηγεί σε φλεγμονή και σε διόγκωση των ιστών.

Τα αμινοξέα της διακλαδισμένης αλυσίδας (λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη) διεγείρουν τη σύνθεση των πρωτεΐνών και επιβραδύνουν τη διάσπαση τους. Βρετανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση 10 γραμμαρίων αμινοξέων BCAA δύο φορές την ημέρα για 12 ημέρες βελτίωσε την ανάρρωση μετά από πρόγραμμα γυμναστικής που επέφερε μυΐκές βλάβες. Τα συμπληρώματα BCAA βοηθούν στη μείωση τα ων μυΐκών πόνων μετά από τη γυμναστική και ευνοούν την ανάρρωση.